Collezione: Colombe
Il Cafè Noir ha ricevuto nel corso degli ultimi anni importanti riconoscimenti per la qualità dei suoi prodotti, prediligendo la continua ricerca ed attenzione del gusto:
🏆 1° Classificato per la Miglior Colomba classica in Italia 2023 - categoria Classico - FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria);
🏆 Medaglia di bronzo - 3° Classificato per la Miglior Colomba innovativa d'Italia 2023 con albicocche, lime e fava tonka - categoria Innovativa - FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria);
🏆 1° Classificato per il Miglior Panettone cioccolato creativo in Italia 2022 - MASTRO PANETTONE 2022;
🏆 Medaglia d'Argento - 2° Classificato per il Miglior Panettone al Mondo 2022 - categoria Classico - FIPGC;
🏆 2° Classificato per il Miglior Panettone tradizionale in Italia 2022 - MASTRO PANETTONE 2022;
🏆 2° Classificato Panettone al Caffè, Caramello e Cioccolato al Latte TENZONE DEL PANETTONE 2021;
🏆 5° Classificato Panettone Tradizionale MASTRO PANETTONE 2021.
🏆 2° Classificato per il Miglior Panettone tradizionale in Italia 2022 - MASTRO PANETTONE 2022;
🏆 2° Classificato Panettone al Caffè, Caramello e Cioccolato al Latte TENZONE DEL PANETTONE 2021;
🏆 5° Classificato Panettone Tradizionale MASTRO PANETTONE 2021.
Classica e aristocratica, utilizzando il lievito madre con una lievitazione magistrale e una farina che sa di grano puro.
E poi il latte più fresco per preparare il cremoso burro di centrifuga, le uova di pregiata qualità, il miele esclusivamente biologico.
E poi il latte più fresco per preparare il cremoso burro di centrifuga, le uova di pregiata qualità, il miele esclusivamente biologico.
È la Colomba di Café Noir, dalle forme sinuose e profumi avvolgenti.
La si può gustare in diverse versioni, ognuna delle quali riserva un’emozione unica per un dolce tra i migliori di Italia.
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